Analisis Perbandingan Penetapan Harga Jual Dengan Menggunakan Metode Cost Plus Pricing Dan Mark Up Pricing Pada Umkm Hardtop Coffee Periode 2021

Penelitian ini bertujuan untuk: (1) untuk mengetahui, mengkaji, membahas dan menjelaskan penetapan harga jual pada UMKM Hardtop Coffee berdasarkan analisis cost plus pricing selama periode 2021; (2) untuk mengetahui, mengkaji, membahas dan menjelaskan penetapan harga jual pada UMKM Hardtop Coffee berdasarkan analisis mark up pricing selama periode 2021; (3) untuk mengetahui, mengkaji, membahas dan menjelaskan metode apa yang sebaiknya digunakan UMKM Hardtop Coffee dalam menetapkan harga jual pada periode 2021. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode deskriptif kuantitatif, yaitu melalui studi literatur yang dilakukan dengan mempelajari literatur yang berkaitan dengan topik penelitian, serta studi lapangan yang dilakukan melalui wawancara dan observasi langsung untuk mendapatkan gambaran mengenai situasi dan kondisi umkm. Berdasarkan hasil evaluasi secara keseluruhan, dari perbandingan metode penetapan harga jual dengan menggunakan cost plus pricing dan mark up pricing dapat diketahui bahwa metode cost plus pricing menghasilkan harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan menggunakan metode mark up pricing. Penetapan Harga jual dengan kedua metode tersebut, berbeda dengan harga jual yang sudah ditetapkan UMKM Hardtop Coffee. Kata kunci: penetapan harga jual; cost plus pricing; mark up pricing