Peningkatan Kualitas Produk Boneka Dengan Menggunakan Metode Quoality Function Delployment (QFD) Pada UMKM Boneka Payuwae

UMKM Boneka Payuwae yang merupakan salah satu UMKM yang memproduksi Boneka yang berada di Kota Baru Cikampek Kabupaten karawang. Kota Baru Cikampek sendiri merupakan suatu daerah yang terkenal dengan sentra Boneka, dengan banyaknya pesaing yang sama serta berdasarkan ulasan pelanggan terkait kualitas boneka UMKM Boneka Payuwae yang masih memerlukan perbaikan, oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas boneka dengan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD) guna mengetahui, mengidentifikasi kebutuhan serta keinginan para pelanggan, serta House of Quality (HOQ) sebagai alat penerjemah kebutuhan pelanggan menjadi spesifikasi teknis yang diterapkan dalam proses produksi. Metode penelitian yang digunakan meliputi observasi secara langsung, wawancara, penyebaran kuesioner yang digunakan untuk mengumpulkan seluruh data. Hasil yang didapatkan dengan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD) terdapat 15 atribut kebutuhan pelanggan (Customers Requirements) dengan 12 respon teknis (Technical Requirements) pada tiap dimensi kualitas produk. Dengan pemetaan House of Quality (HOQ) yang telah dilakukan didapatkan nilai of Total Weight terbesar yaitu 9% pada atribut produk boneka memiliki jahitan rapih dan bahan boneka sesuai standar kualitas, dengan hal tersebut menunjukan bahwa dibutuhkan-nya prioritas perbaikan yang terbesar pada atribut tersebut. Pada nilai %Of Total Prioritis yang terbesar yaitu 18,09% serta terdapat 6 Technical Requirements yang bernilai > 6% sehingga hal tersebut menunjukan bahwa respon teknis tersebut dapat menjadi prioritas untuk diwujudkan oleh organisasi sehingga peningkatan kualitas dapat dikembangkan lebih lanjut.

Kata Kunci: Peningkatan Kualitas, Quality Function Deployment (QFD), House of Quality (HOQ).