Formulasi Self- Nano Emulisifiying Drug Delivery System (SNEDDS) Ekstrak Rimpang Jahe Merah (Zingiber Ofinale var . rubrum) Variasi Tween 20 dan Propilen Glikol

Jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum) memiliki kandungan senyawa aktif yang tinggi. Namun, penggunaannya secara klinis masih terbatas karena kelarutan yang rendah dalam air, yang berdampak pada rendahnya bioavailabilitas. Untuk mengatasi hal tersebut, penelitian ini bertujuan merancang dan mengevaluasi formulasi Self-Nano Emulsifying Drug Delivery System (SNEDDS) berbasis ekstrak jahe merah untuk meningkatkan kelarutan dan penyerapan senyawa aktifnya. Maka dari itu, dibuatlah formulasi SNEDDS ekstrak jahe merah dengan tujuan menganalisis pengaruh variasi konsentrasi Tween 20 dan Propilen Glikol terhadap hasil uji organoleptik, waktu emulsifikasi, dan persen transmitan pada formula SNEDDS ekstrak rimpang jahe merah dam mengetahui formulasi mana yang dapat menghasilkan SNEDDS ekstrak rimpang jahe merah yang optimal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formulasi SNEDDS memiliki nilai pH sesuai dengan pH sediaan oral (5-7), memiliki nilai viskositas yang stabil pada semua formula, sediaan SNEDDS memiliki nilai % transmitan yang terbaik pada formula T80P15, dan nilai waktu emulsifikasi yang paling optimal terdapat pada formula T40P10. Teknologi SNEDDS ini berpotensi meningkatkan kelarutan dan bioavailabilitas ekstrak jahe merah secara signifikan, sehingga mendukung pengembangan sediaan fitofarmaka yang lebih efektif dan stabil. Penelitian ini menyimpulkan bahwa kombinasi Tween 20 dan Propilen glikol memengaruhi karakteristik SNEDDS ekstrak rimpang jahe merah dan mendapatkan hasil formula yang optimal yaitu T80P10.

Kata kunci : SNEDDS, Jahe Merah, Tween 20,Propilen glikol