Analisis Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Dalam Menentuan Harga Jual Produk Pada Pabrik Tahu Sumedang Saribumi Cikampek-Karawang

Tujuan penelitian ini yaitu (1) untuk mengetahui, menganalisis, membahas dan menjelaskan Harga Pokok Produksi (2) Untuk mengetahui, menganalisis, dan membahas penentuan harga pokok produksi dengan menggunakan metode Full costing. (3) Untuk Mengetahui, menganalisis, membahas penentuan Harga pokok produksi dalam menentukan harga jual. Jenis penelitian yang digunakan adalah jenis penelitian kuantitatif. Metode yang digunakan Deskriptif Kuantitatif. Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data primer yang diperoleh langsung dari pihak perusahaan seperti Data Hasil wawancara berupa informasi biaya-biaya produksi perusahaan selama bulan Maret 2021 Sampai Maret 2022. Sedangkan untuk data sekunder diperoleh dari buku, jurnal, internet atau media lain yang mendukung penelitian ini. Dari hasil analisis data, hasil penelitian menunjukkan bahwa perhitungan Harga pokok produksi perusahaan lebih rendah dibandingkan dengan perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakan Metode Full costing. Hal ini disebabkan karena dalam perhitungan Biaya overhead Pabrik perusahaan tidak memperhitungkan beberapa biaya kedalam Harga pokok produksinya seperti biaya pemeliharaan dan perawatan alat produksi, dan biaya depresiasi pada produk Tahu Sumedang Saribumi. Sedangkan dengan menggunakan Cost plus pricing dengan Mengharapkan Laba yang sebesar 15%. Penentuan harga jual Menurut Cost plus pricing Mendapatkan Harga Lebih Tinggi dibandingkan Harga jual Perusahaan. Sehingga dapat menetapkan harga jual yang lebih efesien. Kata Kunci: Harga Pokok produksi, Full Costing, Cost Plus Pricing