Formulasi Dan Evaluasi Fisik Sediaan Body Cream Dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Ketan Hitam (Oryza Sativa Var Glutinosa)

Ketan hitam (Oryza sativa var glutinosa) merupakan salah satu tanaman yang memiliki senyawa antioksidan yang mampu menangkal atau meredam dampak oksidatif atau radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan pada kulit. Pada penelitian ini esktrak ketan hitam di uji antioksidan dan di formulasi menjadi sediaan Body Cream dengan sifat fisik yang optimal, formulasi dibuat dengan konsentrasi zat aktif dan zat tambahan asam stearat dan setil alkohol yang berbeda dan dilakukan evaluasi fisik yang meliputi uji organoleptik, pH, viskositas, daya sebar dan daya lekat. Hasil penelitian pada uji antioksidan bahwa ekstrak ketan hitam memiliki nilai IC50 98.1433 ppm dan pada formulasi bahwa semakin tinggi konsentrasi bahan yang digunakan dalam formulasi berpengaruh pada uji sifat fisik nilai pH F1=6.03 F2= 5.78 F3= 5.62, nilai viskositas F1= 2298 F2= 4742 F3= 8117, nilai daya sebar F1= 7 cm F2= 5.63 cm F3= 4.66 cm, nilai daya lekat F1= 0.96 detik F2= 1.22 detik F3= 1.47 detik. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa ekstrak ketan hitam berada pada tingkatan 50-100 ppm yang berarti ekstrak ketan hitam memiliki senyawa antioksidan yang kuat dan formulasi optimal yang memenuhi persyaratan sifat fisik untuk sediaan Body Cream adalah formula 2 memiliki warna ungu bau khas dan tekstur semi padat dengan nilai pH= 5.78, viskositas= 4742 cps, daya sebar= 5.63 cm, daya lekat= 1.22 detik. Kata Kunci : asam stearat, body cream, ekstrak ketan hitam, evaluasi fisik krim, uji antioksidan, setil alkohol