Pengujian Karakterestik Nanopartikel Snedds Ekstrak Jahe Merah (Zingiber Roscoe var rubrom)

Teknologi berbasis nanopartikel telah berkembang pesat sebagai pendekatan penghantaran obat yang bertujuan mengarahkan zat aktif secara langsung ke target untuk mencapai efek terapi yang maksimal. SNEDDS (Self-Nano Emulsifying Drug Delivery System), sistem penghantaran berbasis nanopartikel yang terdiri dari campuran minyak, surfaktan, dan kosurfaktan yang stabil, mampu meningkatkan kelarutan, pelepasan, serta penyerapan senyawa aktif, sehingga dapat memperbaiki ketersediaan hayati dalam tubuh. Tujuan penelitian ini memperoleh formula optimal dan mengevaluasi karakteristik nanopartikel serta parameter fisikokimia dari SNEEDS. Penelitian ini menggunakan metode kuasi-eksperimental. Hasil menunjukkan bahwa ekstrak jahe merah dapat diformulasikan dalam bentuk SNEDDS secara efektif. Variasi konsentrasi Tween 20 dan Propoilen glikol memberikan pengaruh nyata terhadap hasil pengujian organoleptik, pH (6-7), viskositas (+- 200 cps), %transsmitan (93 — 99%), PDI (0.3 — 0.7), dan zeta potensial (-22 - -31 m/V). Variasi Tween 80g dan propilen glikol 10g (T80P10) menunjukkan ukuran partikel sebesar 26,3 + 0,5 nm, hasil pengujian TEM menunjukan morfologi partikel yang berbentuk sferis, mengindikasikan dispersi yang merata, dan hasil dari pengujian FTIR menunjukan bahwa sediaan SNEDDS masih memiliki gugus fungsi dari zat aktif gingerol. Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa pemilihan rasio surfaktan dan kosurfaktan yang tepat berkontribusi terhadap kestabilan fisikokimia dan kualitas nanopartikel SNEDDS ekstrak jahe merah. Formula optimum menunjukkan hasil karakterisasi yang mendukung potensi sediaan sebagai sistem penghantaran obat berbasis nanopartikel.

Kata Kunci: Sistem Penghantaran Obat, Nanopartikel, SNEEDS, Ekstrak Jahe Merah