Analisis Biaya Produksi Pada UMKM Kerupuk Putih Parida

UMKM kerupuk sebagai salah satu sektor penting dalam perekonomian Indonesia seringkali mengalami kenaikan harga bahan baku yang tiba-tiba dan tidak dapat diprediksi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis biaya produksi dengan tujuan meningkatkan laba pada usaha kerupuk putih Parida. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif deskriptif. Sampel penelitian pada penelitian ini adalah catatan keuangan perusahaan kerupuk putih Parida. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi UMKM menghadapi kenaikan harga bahan baku untuk saat ini tidak menaikan harga jual bahan baku. Meskipun kenaikan biaya produksi, pemilik mungkin memilih menyerap sebagian atau seluruh peningkatan biaya tersebut untuk mencegah pelanggan beralih ke pesaing lain. Semua biaya yang terlibat harus dipertimbangkan, termasuk biaya bahan baku, tenaga kerja, dan overhead pabrik. Hasil penelitian ini bisa menjadi pedoman bagi pemilik umkm dalam menjaga kestabilan biaya produksi. Selain itu, untuk pemilik diharapkan mempunyai beberapa supliyer cadangan agar ketika kondisi bahan baku naik pemilik umkm bisa mencari supliyer yang menjual produk lebih rendah.

Kata Kunci : Manajemen Keuangan, Biaya Produksi, Fluktuasi harga.