Perbandingan Aktivitas Antioksidan Dengan Metode ABTS Pada Ekstrak Etanol Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb)

Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) merupakan salah satu tanaman yang cukup dikenal masyarakat luas berkaitan dengan banyaknya manfaat untuk kesehatan, salah satunya sebagai antioksidan, terutama sebagai obat herbal. Dalam penelitian ini dilakukan perbandingan aktivitas antioksidan antara ekstraksi maserasi dan ultrasonik. Yang bertujuan unntuk menentukan hasil perbandingan uji aktivitas antioksidan dari ekstak etanol temulawak berdasarkan metode ekstraksi maserasi dan ultasonik dengan menggunakan metode ABTS. Metode ekstraksi yang digunakan yaitu metode maserasi dan ultrasonik menggunakan pelarut etanol. Uji aktivitas antioksidan yang digunakan yaitu metode ABTS (2,2-azinobis 3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) menggunakan spektrofotometri UV-Vis. dengan vitamin C sebagai pembanding. Hasil menunjukan bahwa ekstrak etanol rimpang temulawak dengan metode ekstraksi maserasi dan ultrasonik memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat dimana nilai IC50 berturut-tururt 28,51 dan 24,18. Sehingga dapat disimpulkan ekstak rimpang temulawak dengan metode ekstraksi maserasi dan ultrasonik memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat.

Kata Kunci: Curcuma xanthorrhiza Roxb, antioksidan metode ABTS, ekstaksi maserasi, ekstraksi ultrasonik