Formulasi dan Uji Fisik Handbody Lotion Ekstrak Etanol Kuli Buah Apel Manalagi (Malus Sylvestris Mill)

Indonesia memiliki buah dengan antioksidan yang tinggi salah satunya apel, terdapat pada kulit maupun buah apel. Antioksidan merupakan senyawa yang berfungsi untuk mencegah, menetralkan dan memperbaiki kerusakan sel-sel, protein dan lemak didalam tubuh yang disebabkan oleh paparan radikal bebas. Ketika radikal bebas masuk kedalam tubuh akan menyebabkan gangguan fungsi sel, kerusakan struktur sel sehingga perubahan pada sel tidak dapat dikenali sistem imun, pada saat semua terjadi dapat memicu munculnya berbagai penyakit seperti penyakit degeneratif hingga kanker. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui handbody lotion dapat diformulasikan dengan ekstrak etanol kulit buah apel manalagi (Malus sylvestris Mill). Metode yang digunakan pada penelitian kali ini dilakukan secara experimental dengan rancangan post design experimental. Pada pengujian menggunakan pengujian fisik dengan beberapa pengujian pada handbody lotion ekstrak etanol kulit buah apel. Pada penelitian kali ini didapatkan hasil bahwa ekstrak etanol kulit buah apel manalagi mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, fenol, tannin, triterpenoid, serta saponin. Ekstrak kulit buah apel manalagi (Malus sylvestris Mill) dapat diformulasikan sebagai handbody lotion dengan beberapa pengujian fisik pada konsentrasi 0,6 %, 0,8 % dan 1,0% uji homogenitas formulasi dikatakan homogen, uji pH memenuhi nilai pH normal pada kulit, uji organoleptik dengan warna , bau dan bentuk yang berbeda setiap konsentrasinya, uji daya sebar pada konsentrasi semua memenuhi persyaratan dengan daya sebar sekitar 5-7 cm dan uji lekat semua memenuhi persyaratan dengan waktu lebih dari 4 detik.

Kata kunci : Radikal bebas, Antioksidan, Kulit Buah Apel Manalagi, quercetin, handbody lotion.