Formulasi dan Uji Aktivitas Antibakteri Krim Ekstrak Etanol Biji Ketumbar (Coriandrum sativum L.) Terhadap Propionibacterium acnes

Penelitian ini dilatar belakangi oleh permasalahan kulit yaitu jerawat yang banyak dihindari masyarakat baik perempuan maupun laki laki. Salah satu penyebab jerawat yaitu oleh bakteri Propionibacterium acnes. Pada biji ketumbar diketahui mengandung senyawa sebagai antibakteri seperti flavanoid, saponin, dan minyak atsiri. Tujuan penelitian ini adalah membuat formula sediaan krim tipe M/A dari ekstrak biji ketumbar yang berpotensi sebagai antibakteri Propionibacterium acnes. Metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi dengan pelarut etanol 70%. Pengujian daya hambat aktivitas antibakteri dilakukan dengan menggunakan metode difusi sumuran. Sediaan krim dibuat dengan tiga konsentrasi penambahan ekstrak biji ketumbar yaitu formula F1 (2,5%), F2 (5%) dan F3 (7,5%). Basis krim digunakan sebagai kontrol negatif dan serbuk clindamycin sebagai kontrol positif. Hasil penelitiaan menunjukkan bahwa krim ekstrak etanol 70% biji ketumbar memiliki DDH terhadap bakteri Propionibacterium acnes yaitu pada ketiga konsentrasi. Krim Formulasi 1 (2,5%) memiliki DDH sebesar 12,08 ± 0,60 Formulasi 2 (5%) memiliki LDH sebesar 14,51 ± 0,54 Formulasi 3 (7,5%) memiliki LDH sebesar 17,33 ± 0,55. Dari penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa krim Formula 3 yang mengandung 7,5% ekstrak biji ketumbar adalah formula yang paling efektif terhadap bakteri Propionibacterium acnes dengan zona hambatan tertinggi 17,33 mm. Hasil ekstrak biji ketumbar memenuhi standar persyaratan sediaan fisik, yaitu organoleptik, homogenitas, viskositas, pH, daya lekat, daya sebar dan uji iritasi.

Kata kunci : Ekstrak biji ketumbar, Antibakteri, Propionibacterium acnes