Analisis Perencanaan Pengendalian Produksi Bahan Baku Tas Kain Cordura Menggunakan Metode Periodic Review System dan Continuous Review System Pada UMKM Adi Baggstore

Pada penelitian ini terdapat permasalahan mengenai penumpukan stock yang terjadi pada UMKM Adi Baggstore. Adapun tujuan dilakukannya penelitian ini yaitu untuk mengetahui inventory maksimum, waktu pembelian yang optimal, dan untuk mengetahui metode yang lebih optimal diantara metode Periodic Review System, Continuous Review System dan perhitungan UMKM. Metode yang digunakan adalah Periodic Review System, karena mekanisme pengendalian pihak manajemen tidak harus melakukan pemantauan secara intensif atas status persediaan untuk mengetahui kapan saat pemesanan kain cordura dilakukan sebab pemesanan dilakukan dengan waktu yang diketahui, yaitu setiap periode waktu antar pemesanan (T). Berdasarkan analisis dan hasil perhitungan, total biaya persediaan menurut kebijakan UMKM adalah sebesar Rp 381.840/tahun, total biaya persediaan model Periodic adalah sebesar Rp 173.229/tahun dengan nilai T sebesar 0,465, R sebesar 74, α sebesar 0,834 dan total biaya persediaan model continuous adalah sebesar Rp 240.664/tahun dengan nilai Q sebesar 76, R sebesar 3, dan α sebesar 0,131 dan S sebesar 79. Hasil penelitian yang sudah dilakukan menunjukan bahwa dari ketiga metode yang paling optimal untuk dipakai pada UMKM Adi bagsstore adalah Periodic Review System karena memiliki total biaya persediaan yang paling optimal.

Kata kunci: metode periodic review system , metode continuous review system, probabilistik