Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Rimpang Kunyit (Curcuma Longa L.) Terhadap Staphylococcus Aureus Dan Pseudomonas Aeruginosa

Kunyit (Curcuma longa L.) merupakan salah satu jenis tanaman obat yang
termasuk dalam keluarga Zingiberaceae. Senyawa aktif yang terkandung dalam
rimpang kunyit (Curcuma longa L.) mampu bekerja sebagai antibakteri.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari ekstrak etanol
rimpang kunyit (Curcuma longa L.) terhadap Staphylococcus aureus dan
Pseudomonas aeruginosa. Ekstraksi dilakukan dengan cara refluks menggunakan
pelarut etanol 96%. Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan menggunakan
metode difusi paper disk dengan masing-masing konsentrasi ekstrak 10%, 20%,
30%, 40% b/v. Kontrol positif yang digunakan adalah Ciprofloxacin sedangkan
kontrol negatif yang digunakan adalah DMSO. Hasil skrining fitokimia ekstrak
etanol rimpang kunyit mengandung alkaloid, flavonoid, fenol, tanin dan
terpenoid. Berdasarkan hasil penelitian, ekstrak etanol rimpang kunyit dapat
menghambat bakteri Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa pada
konsentrasi 10%, 20%, 30%, 40% dan konsentrasi 40% merupakan konsentrasi
yang memberikan diameter zona hambat terbesar terhadap kedua bakteri uji yaitu
8,63 mm dan 7,8 mm.
Kata kunci: aktivitas antibakteri, Curcuma longa L., Staphylococcus aureus,
Pseudomonas aeruginosa, difusi paper disk