Formulasi, Uji Antioksidan Dan Sun Protection Factor Serum Ekstrak Etanol Daun Jamblang (Syzygium Cumini (L.)Skeels)

Masalah penuaan dini menjadi topik pembicaraan masyarakat, seseorang mengalami penuaan dini ditandai dengan munculnya garis halus seperti kerutan, dan flek hitam pada kulit. Paparan sinar ultraviolet (UV) dan radikal bebas menjadi faktor paling banyak menyebabkan penuaan dini. Oleh sebab itu, dibutuhkan produk kosmetik seperti serum yang dapat mengatasi permasalahan serta melindungi kulit dari paparan sinar ultraviolet dan radikal bebas, bahan alam yang berpotensi yaitu daun jamblang (Syzygium cumini (L.) Skeels) karena mengandung senyawa antioksidan tinggi dan berpotensi memberikan perlindungan pada kulit. Penelitian bertujuan untuk mengetahui potensi zat aktif dalam daun jamblang sebagai antioksidan dan sun protection factor (SPF) dalam sediaan serum. Metode yang digunakan yaitu secara in vitro dengan menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picrilhydrazyl) dan nilai SPF pada panjang gelombang UV-B. Pada Penelitian ini didapatkan hasil bahwa daun jamblang memiliki kandungan senyawa alkaloid, flavonoid, polifenol, saponin, kuinon, tannin, dan steroid/triterpenoid. Aktivitas antioksidan daun jamblang mengahasilkan nilai IC 70,77 ppm, dan formulasi serum yang berpotensi sebagai antioksidan adalah F3 dengan nilai IC50 65.356 ppm. Nilai sun protection factor (SPF) daun jamblang sebesar 43,61 dan formulasi F3 sebesar 26,05. Serum ekstrak etanol daun jamblang pada konsentrasi penambahan zat aktif 1,1% (F3) efektiv sebagai antioksidan dan sun protection factor (SPF). Kata Kunci: Daun Jamblang, Serum, Antioksidan dan Nilai (SPF).