Pengaruh Mukbang Influencer Dan Kepercayaan Terhadap Minat Beli Konsumen Mie Samyang Pada Platform Youtube (Studi Pada Mahasiswa Program Studi Manajemen Universitas Buana Perjuangan Karawang)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon mahasiswa dari mukbang infuencer dan kepercayaan terhadap minat beli konsumen mie Samyang pada platform YouTube, memahami perilaku mahasiswa Program Studi Manajemen Universitas Buana Perjuangan Karawang dalam melakukan tindakan minat beli mie Samyang. Populasi yang digunakan adalah mahasiswa Program Studi Manajemen Universitas Buana Perjuangan Karawang yang melakukan transaksi pembelian mie Samyang dan menonton mukbang pada platform YouTube. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 109 responden. Data dianalisis menggunakan metode deskriptif, verifikatif, dan analisis jalur (Path analysis). Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat korelasi antara mukbang influencer dan kepercayaan yang positif sangat kuat. mukbang influencer terbukti berpengaruh secara parsial positif dan signifikan terhadap minat beli, dan kepercayaan berpengaruh secara parsial positif dan tidak signifikan terhadap minat beli. Pengaruh mukbang dan kepercayaan terbukti berpengaruh secara simultan positif dan signifikan terhadap minat beli. Hasil analisis ini juga menunjukkan besaran pengaruh tidak langsung dari mukbang influencer dan kepercayaan terhadap minat beli sebesar 64,7% dan sisanya sebesar 35,5% peran dari faktor lain yang tidak diteliti yang dapat meningkatkan minat beli konsumen mie Samyang pada platform Youtube. Kata kunci: mukbang influencer; kepercayaan; minat beli.