Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Serum Wajah Ekstrak Krokot (Portulaca oleracea Linn)

Krokot (Portulaca Oleracea L.) adalah salah satu tumbuhan yang mengandung antioksidan alami. Krokot memiliki konsentrasi asam lemak omega-3 paling tinggi yaitu sebesar 30.000 ppm. Kosmetik serum merupakan perawatan kulit dengan konsentrasi bahan aktif yang tinggi dalam formulanya untuk memberikan nutrisi secara intensif ke lapisan kulit. Serum sendiri bisa diolah memakai 2 basis, ialah basis air serta minyak. Tujuan dari riset ini merupakan buat mengenali Ekstrak Etanol Krokot 96 % (P. Oleracea L.) dapat diformulasikan menjadi sediaan serum wajah dan dilanjut dengan evaluasi stabilitas fisik pada sediaan serum wajah Ekstrak Krokot (P. Oleracea L.). Pada Penelitian ini menggunakan Metode Uji Stabilitas dipercepat dengan beberapa suhu antara lain suhu ruang (27-29⁰C), suhu dibawah sinar matahari, suhu oven 40⁰C. Hasil pengujian stabilitas sediaaan serum yaitu uji organoleptik (berbau khas aromatik, berwarna Putih Kecoklatan dan berbentuk serum gel) hasil organoleptik stabil tidak ada perubahan, homogenitas, nilai pH 4,6-6, nilai rata-rata Viskositas 1940-1998 Cp, dan uji stabilitas dipercepat selama 3 bulan. Hasil penelitian ini didapatkan serum krokot dengan 3 konsentrasi yang berbeda, ialah 1%, 1, 5%, serta 2%, pada uji stabilitas organoleptik dalam suhu ruang, matahari dan suhu 40⁰C stabil. Akan tetapi, pada uji pH dan uji viskositas menyatakan bahwa sediaan serum ekstrak krokot tidak stabil dalam penyimpanan pada temperatur ruang, matahari serta temperatur 40⁰C karena terjadinya penurunan pada waktu penyimpanan. Kata kunci : Krokot (Portulaca Oleracea L.), kosmetik serum, uji stabilitas, formulasi